フルーツ本来の美味しさをお楽しみいただけるよう、独自の製法で作っているジェラート（アイスクリーム、シャーベット）を和のテイストで作りました。
その事により、濃厚で本物の和のスイーツが出来上がりました。
「きな粉餅」は職人が一つ一つ丁寧に餅を削り入れ、「黒ごま」は黒ごまを煎り、そして擂って、手間暇かけて作っています。
プレミアムな日本の味をお楽しみください。